■もみわかめ
4月〜6月にかけ、越前海岸で獲れたての若布を天日で一つ一つていねいに干して乾燥します。
■梅酒
自家栽培で育てた梅を、女将が丹精込めて梅酒にしました。石丸でしか味わえない梅酒を是非御堪能ください。
■ところ天
目の前の日本海でとれた寒天を女将がところ天にしました。100％天然素材のところ天をお召し上がり下さい。
福井 旅館 - 越前の温泉旅館「ホテル割烹 石丸」へようこそ。
福井 旅館 - 越前の温泉旅館「ホテル割烹 石丸」 トップページ > 石丸のおもてなし
冬は、日本海から獲ってきた越前がにを当館自前の生簀から1パイ1パイ厳選し、当館自前の茹でがまで茹で上げます。産地、鮮度、味の全てに自信を持って、お客様にお出ししております。
当館からは、日本海の素敵な夕陽を一望していただけます。雲ひとつ無く、日本海の地平線に沈む夕陽は、日常の疲れを優しく癒してくれます。当館の、真心こめたおもてなしで、どうぞごゆっくりお過ごしください。
