福井 旅館 - 越前の温泉旅館「ホテル割烹 石丸」へようこそ。

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福井 旅館 - 越前の温泉旅館「ホテル割烹 石丸」 お料理

福井 旅館 - 越前の温泉旅館「ホテル割烹 石丸」 お料理

日本海の海の幸、そのひとつひとつに舌鼓。旬が香る北陸自然の恵み

海の幸に恵まれた越前、四季それぞれに豊かな味覚にあふれています。あわびをはじめとする潮の香ただよう新鮮な魚介類、そして越前の冬の味「越前ガニ」、越前ならではの妙味の数々をご堪能下さい。

※その日の漁により多少内容が異なる場合があります。

越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 冬 〜越前がに〜

越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 越前がに越前がに

北陸の冬は、やっぱり越前がにコースがおすすめです!当館生簀の中から活きのいい越前カニを厳選し、お食事直前に茹で上げます。お腹も満足の、お1人様1杯丸ごとお召し上がり頂けます。新鮮な旬の越前海の幸もお楽しみ下さい。


福井 旅館 - 越前の温泉旅館「ホテル割烹 石丸」 春 〜桜鯛〜

越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」
越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 春のお料理

春は、煮ても、焼いても、御刺身にしてもおいしい、桜鯛・カサゴ・キジハタ・メバル等を御堪能ください。素材の旨みを楽しんで頂くため、その日に獲れた魚を、自慢の腕前を持つ板長が腕をふるって、おもてなし致します。


越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 夏 〜アワビ〜

越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 アワビ 越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」夏のお料理

夏は、当館の2代目若大将が素潜りで獲ってくるアワビをふんだんに使った贅沢なお料理をご用意!越前海岸で獲れた新鮮な活アワビをお一人様3〜4枚付(大きさにより異なります)蒸し鮑肝和えや鮑地獄焼など鮑料理をフルコースでお召し上がり頂けます。


越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 秋 〜越前ガレイ〜

越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 さしみ
越前の旅館 「ホテル割烹 石丸」 秋のお料理

秋は、釣りで日本海を訪れたお客様必見!釣った御魚は無料で調理致します。カレイや活イカなど、秋を感じさせる割烹料理はもちろん、10月いっぱいまではアワビも御堪能いただけます。秋は、秋を感じるお料理を当館でゆっくりご堪能ください。


和食レストラン「波乃華」

茹で切りかに付き海鮮春プラン

平日限定!船釣りプラン

手ぶらでOK海釣り体験プラン

越前の旬たっぷり 船盛付海鮮ファミリープラン

若大将お勧め天然鮑地獄焼きステーキプラン

越前獲れたて活あわびづくしプラン

石丸の最高級品質 活越前がに ブランドタグ付き!11月6日解禁!!

あつあつ活かに2時間食べ放題プラン

福井県(石丸付近)観光のご案内