石丸の冬の越前海岸　福井旅館 - 越前の温泉旅館「ホテル割烹石丸」

日本海の荒波にもまれた、
格別の旨みが自慢の海の幸。
越前かにをはじめ、
冬の味覚には限りがありません。
厳冬の越前海岸が育んだ豊かな味わいを
ぜひ、一度味わってください。

冬の越前海岸で見られる「波の華」は、
波が岸に当たってできた気泡の
蓄積されたものです。
水際から空へ飛び散り、
そして突然低く舞い降りるその姿は
華麗な乱舞を見ているかのようで、
波の動きに合わせ
ふわふわ漂うすがたは
大変幻想的です。

福井県の県花にも指定されている水仙は、12月中旬から
2月上旬に開花時期を迎え、越前海岸の急斜面を埋め尽くします。
その時期に合わせ、越前海岸一帯では「水仙まつり」が開催されます。
水仙まつり期間中は様々なイベントが目白押しです。

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